Czosnek pospolity, jednoroczna roślina należąca do rzędu liliowych z rodziny amarylkowatych, uprawiana od przeszło 5 tysięcy lat.
Ojczyzną czosnku jest Azja Środkowa, skąd rozprzestrzenił się na Bliskim Wschodzie, potem na Bałkanach (rejon Morza Śródziemnego), a następnie w Europie Południowej i Środkowej. Obecnie jest uprawiany prawie wszędzie.
Czosnek już od kilku tysięcy lat cieszy się sławą wspaniałego środka leczniczego. Poza tym jest nie tylko cenioną przyprawą, ale również dobrym źródłem witamin i składników mineralnych.
W polskiej kuchni stosowany od wieków. Babcie leczyły nim przeziębienia, konserwowały żywność. Czosnek posiada bardzo szerokie zastosowanie w lecznictwie
Właściwości lecznicze:
czosnek działa:
- wykrztuśnie
- moczopędnie
- odkażająco
- uspokajająco
- żółciopędnie
- przeciwmiażdżycowo
- odkwaszająco
- przeciwrobaczo
- przeciwdusznicowo
- przeciwcukrzycowo
- zwiększa odporność organizmu
- reguluje wypróżnianie
- czyści krew
- hamuje wzrost cholesterolu we krwi
- świeży sok wyciśnięty zabija wirusy oraz bakterie cholery, tyfusu, zgorzeli gazowej , czerwonki i grypy
- wskazany jest w zaburzeniach trawiennych
- wzdęcia
- stany zapalne jelit, żołądka
- stany zapalne dróg oddechowych
- stany zapalne grog moczowych
- miażdżyca
- nadciśnienie tętnicze
Suplementy zawierające czosnek:
Garlic Caps -350 mg
Vital AB – 50 mg
ParaProtex - 12,5 mg